Тест погружных блендеров . Теперь с этими и другими видами кухонных работ легко и без усилий справляются блендеры.
Эти приборы могут измельчать и смешивать пищу и напитки, готовить эмульсии, фруктовые и овощные пюре, а также муссы, кремы, молочные коктейли. Считается, что данный вид кухонной техники так же легко разделывается с морковью и орехами, превращая твердые продукты в мелко порубленную массу. А некоторые модели блендеров даже способны колоть лед. Так ли это на самом деле, предстояло проверить в ходе испытаний. Чрезмерно перегружать двигатель ручных блендеров не рекомендуется.
Для каждой модели установлено максимальное время непрерывной работы, однако оно указано в инструкциях не ко всем образцам теста. Кухонный трудяга.
Скачать инструкцию к Philips HR 1366 (548.5 Кб). Здравствуйте!Напишите пожалуйста,как разобрать правильно корпус блендера в случае поломки,где находятся винты скрутки,под резиной не видно.Заранее спасибо!
Но для начала напомним, что блендеры бывают двух типов – стационарные и погружные. Стационарные модели представляют собой чашу с вращающимися ножами, закрепленную на специальной подставке. О них “СПРОС” писал в . Чаще всего стационарный блендер используют для смешивания ингредиентов. Погружной (ручной) блендер состоит из пластикового корпуса со встроенным электродвигателем и кнопками управления. К корпусу крепится одна из насадок, входящих в комплект. Во время работы нужно все время держать нажатой кнопку, которая включает двигатель прибора.
Благодаря комплекту емкостей и насадок погружные блендеры занимают особую нишу между миксерами и кухонными комбайнами. В “джентльменский набор” обычно входят рабочий вал блендера, венчик и чаша- измельчитель. Первый используется для приготовления соусов, супов, коктейлей, майонеза, смешивания напитков, а также для измельчения вареных овощей и фруктов, которые используются в детском питании. С помощью венчика взбивают белки и сливки, растирают желтки с сахаром, готовят кремы и жидкое тесто. Чаша- измельчитель предназначена для рубки мяса, овощей, зелени, твердых сыров, сухарей, орехов.
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СКОРОСТИВсе протестированные блендеры оснащены кнопками обычного скоростного режима и турборежима. Кроме того, у Braun и Zelmer предусмотрен переключатель скоростных режимов на 1. Чем выше скорость, тем больше число оборотов насадки блендера. Самый быстрый режим обработки достигается при нажатии кнопки ускорителя turbo. Семеро смелых. Чтобы проверить погружные блендеры в деле, мы купили семь моделей этих приборов с основным набором рабочих насадок: Bosch MSM 7. PROBraun MR 5. 30 Sauce.
Инструкции по эксплуатации для блендеров фирмы Philips различных моделей. Такой источник информации как инструкция по эксплуатации к блендеру фирмы Philips может дать много полезного для более Philips HR 1366.
Electrolux ESTM4. Kenwood HB7. 14. Philips HR 1. Tefal HB 7. 13. 1Zelmer 4. NPМощность всех образцов 5.
Вт, стоимость 1. 40. Из этой ценовой категории выбивается только Bosch. Он привлек внимание многообещающей профессиональной насадкой для взбивания, а также насадкой с особым четырехлопастным ножом mixxo quattro для измельчения и перемешивания. Основной минус большинства инструкций к блендерам – они написаны сразу для нескольких моделей данной марки и не дают представления о комплектации и работе конкретного прибора. Самой запутанной оказалась инструкция к Bosch.
Каковы они в деле? Итак, призвание блендеров – измельчать, взбивать и перемешивать продукты. Как же они справляются со своими основными функциями? Это предстояло выяснить в ходе испытаний. Для каждой модели во всех экспериментах отмерялось одинаковое количество продукта, предварительно порезанного на части. Чтобы быстрее добиться результата, все испытания проводились в турборежиме. Время продолжительности каждого эксперимента было установлено на основании сопоставления всех инструкций.
Испытание . Измельчение. Упор решено было сделать на функцию измельчения – уж слишком много обещаний по этому поводу дали производители. Два образца – Bosch и Kenwood не справились с поставленными задачами, они смогли осилить только вареные овощи. Но остальные пять моделей показали себя вполне достойно. Результаты экспериментов по измельчению продуктов подробно изложены в табл. При измельчении сырого миндаля полученную смесь сначала просеивали через сито с большими ячейками, чтобы оценить количество крупных неизмельченных фрагментов.
Потом брали сито с ячейками меньшего размера и повторяли процедуру. В обоих случаях взвешивали массу непросеянного остатка. У блендеров Braun и Zelmer заявлено большое количество скоростей. Целесообразность такого конструктивного решения проверили во время измельчения сырой моркови. На первой скорости модели порубили овощи на крупные кусочки.
У Braun они получились более однородными. Протестировав блендеры на других скоростях, эксперты отметили разную степень измельчения. Таким образом, сомнения развеялись: чем выше была скорость, тем мельче оказался помол.
- Инструкция по применению на русском языке, предложенная производителем, позволяет правильно использовать Вашу бытовую технику и Загрузка на компьютер - Вы можете также скачать Инструкция блендера Philips HR 1366 на свой компьютер и сохранить его в файлах.
- Достоинства: Мощный и прост в применении. Наша семья приобрела блендер Philips HR 1366 когда родилась дочурка, чтоб в.
- Заказать инструкцию для блендера Philips HR 1366 инструкции на другие блендеры Philips Заказать обратный звонок.
- Каталог блендеров Philips. Продажа, официальная гарантия, возможность бесплатной доставки.
Не рекомендуется загружать чашу- измельчитель и мерный стакан более чем на 2/3 их объема. Разумеется, вареные продукты измельчать легче, чем сырые, поэтому с вареной свеклой в той или иной степени справились и “отстающие” – Bosch и Kenwood. Kenwood измельчил свеклу мелко и однородно – из нее даже выделился сок. Bosch порубил этот овощ тоже довольно мелко, но попадались и кусочки покрупнее. Если рассматривать полученную массу как продукт для детского питания (а такая возможность заявлена в инструкции), то подобная степень измельчения недопустима и этим моделям требуется больше времени, чтобы добиться более однородной консистенции. Часть загруженных в стакан продуктов, будь то морковь, сыр или яблоки, эти модели превратили в хорошо промолотую массу, вполне пригодную для детского питания.
Но другая часть так и осталась нетронутой. На фото справа хорошо видны результаты измельчения в сравнении (слева - яблоко измельченное блендером Braun, справа - Kenwood). Конечно, можно было выгрузить перемолотую массу, а крупные необработанные куски доизмельчить. Но разве для этого мы покупаем блендер! Заметим, что в комплекте у Bosch и Kenwood нет чаши- измельчителя, которая использовалась для проведения данных экспериментов у остальных блендеров.
Однако это не меняет сути дела. На официальном сайте Bosch для вала блендера заявлена функция измельчения. Что касается Kenwood, то производитель оговорил возможность приготовления детского питания, а значит, функция измельчения тоже предполагается. Модели- хорошисты, получившие недостаточно высокие оценки за свои “труды”, работают не хуже “отличников”.
Просто для достижения лучших результатов им необходимо чуть больше времени. Испытание . Взбивание. Этот вид испытаний проводился в соответствии с ГОСТом 2. Электроприборы бытовые. Машины электромеханические кухонные.
У всех моделей использовались венчики, а у Bosch в дело вступила профессиональная насадка для взбивания. В стакан, входящий в комплект к соответствующему блендеру, вливали белки четырех яиц и взбивали. Добивались образования белковой массы, не вытекающей из посуды в течение 5 секунд после ее переворачивания. Затем измерительную емкость наполняли взбитой смесью и взвешивали, чтобы определить плотность (см. Лучший результат оказался у Zelmer: всего за минуту в этом блендере образовалась легкая устойчивая белковая масса. Остальные модели не слишком сильно отстали от него по показателю плотности, однако времени для взбивания им потребовалось больше: 1,5 мин – Electrolux, Kenwood, 2 мин – Braun, Philips и 3 мин – Tefal. Так что для взбивания белков данная модель непригодна.
Специально решили проверить профессиональную насадку Bosch на взбивании крема в сравнении с Braun. Испытание проводили в соответствии с тем же ГОСТом 2. Использовали 1. 50 г маргарина и 1. Bosch с этим заданием справился хуже: спустя 5 минут он так и не добился образования белой пенистой массы.
Крем остался желтым, недовзбитым, с хрустящими крупинками сахара. Эмульгирование. В этом виде испытаний решено было приготовить домашний майонез.
Его делали по рецепту, предлагаемому компанией Bosch. Все ингредиенты сразу загрузили в стакан (1 яйцо, 1 ст. Работали с валом блендера в течение 3. В таких “жестких” условиях майонез смогли приготовить четыре модели (Bosch, Braun, Electrolux, Philips), добившиеся образования стойкой эмульсии. Продукт получился однородной сметанообразной консистенции, равномерного желтовато- кремового цвета. Лучшим признали Bosch: его майонез был наибольшей плотности, и в нем не оказалось пузырьков воздуха.
В целях безопасности желательно охлаждать горячие жидкости перед смешиванием в блендере. Согласно инструкциям, чтобы мотор не перегревался, не следует подвергать прибор воздействию температуры свыше 6. Ц. Для остальных моделей испытание пришлось провести повторно.
На этот раз был выбран другой рецепт – из инструкции к образцу Tefal. Отличие состояло в том, что смешивать ингредиенты начинали без растительного масла, а потом постепенно добавляли его.
Эмульгирование у Tefal проводили с помощью венчика, а у остальных образцов – валом блендера, как сказано в инструкциях. Но подобные перемены все равно не дали достойных результатов. Kenwood приготовил майонез, по консистенции похожий на жидкую сметану, а Tefal и Zelmer и того хуже: их майонез скорее напоминал соус, то есть совсем другой продукт. Испытание . Молочный коктейль. Захотелось почувствовать приближение лета, и испытатели снова пустили блендеры в дело, чтобы приготовить молочный коктейль. С этим заданием все модели справились достойно. Смешивание проводили в течение минуты.
Напиток получился однородным по консистенции и цвету. У Braun, Tefal и Zelmer на поверхности стаканов образовался высокий слой пены. Эти коктейли были самыми воздушными и легкими. Остальные блендеры сделали более плотную пену.
Это, как говорится, дело вкуса. Таблица 1 . Степень измельчения довольно мелкая. Однородная масса. Степень измельчения довольно мелкая. Однородная масса, но не очень пластичная и воздушная.
Яблоки (5 с)5. 4,8. Мелкое, равномерное измельчение. Мелкое, но немного неравномерное измельчение. Очень мелкое измельчение до кашеобразной консистенции. Недостаточно мелкое, но равномерное измельчение. Довольно мелкое, немного неравномерное измельчение. Зелень (петрушка) (5 с)5.
Мелкое, равномерное измельчение. Недостаточно мелкое измельчение (остались необработанные фрагменты)Мелкое, равномерное измельчение. Недостаточно мелкое измельчение (остались необработанные фрагменты)Мелкое, равномерное измельчение. Свекла вареная (2.
RSS Feed
